菜谱大全

做法

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  1.鸡腿肉洗净切块

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  2.开水焯4~5分钟

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  3.盛出控水

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  4.准备青红甜椒丝 豆豉 葱姜蒜片 花椒

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  5.少油 花椒炒香 去掉花椒留油

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  6.葱姜蒜爆香

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  7.放入豆豉翻炒

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  8.放入鸡块

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  9.加酱油 耗油 盐 糖 料酒

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  10.倒入甜椒丝翻炒

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  11.勾少许芡汁

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  12.成品

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